Variante 1: 5 - 6 Zwieback
2 grosse saure Äpfel
100g - 125g Rosinen Zwieback zerbröckeln, Äpfen schälen, entkernen und kleinschneiden, Mit den Rosinen und den
Zwiebackbröseln vermischen und ins Geflügel einfüllen. Variante 2: 200g - 300g gemischtes Hack
1 - 2 Eier
Weißbrot,
Apfelstücke
Salz Pfeffer
Hack, Eier und Weißbrot vermengen, Apfelstücke zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Variante 3: 3 El Semmelbrösel
150g gedünstete Champingnons
1 geriebener Apfel
2 Eier
feingehackte Geflügelinnereien
Zitronensaft, Salz, Pfeffer Semmelbrösel, Eier mgeriebener Apfel vermengen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Champingions hinzugeben. |
